手取川
株式會社吉田酒造店 (石川縣白山市) 日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連峰山麓的松任平原上。有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水與加賀平原盛產的稻米這兩方面的地利。藏元第四代的社長 吉田外志雄先生,於昭和56年(西元1981年)重新發行了先祖傳承的品牌─「手取川正宗」,充實了特定名稱酒的領域。現任為第五代社長-吉田隆一先生,致力傳承家族的風味。