獺祭
《獺祭酒造》命名的靈感源自於海獺的本性,海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上,看起來就像舉行節日活動一樣,由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」,他自稱為"獺祭書齋主人"。旭酒造將「正岡子規」視為模範,把"釀酒理想成真,開拓日本酒的新時代"作為口號,不滿足傳統或自製之類的言語,從變《獺祭酒造》命名的靈感源自於海獺的本性,海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上,看起來就像舉行節日活動一樣,由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。獺祭進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」,他自稱為"獺祭書齋主人"。旭酒造將「正岡子規」視為模範,把"釀酒理想成真,開拓日本酒的新時代"作為口號,不滿足傳統或自製之類的言語,從變革和革新中創造出更加優質的酒,我們認為這就是將"獺祭"命名為旭酒造品牌的由來。