李白
李白酒造有限會社 (島根縣松江市) 由出雲神話而生的造酒傳統,至今仍傳承著出雲杜氏優越的釀造技術而廣為人知。自明治15年創業以來,本出雲杜氏巧妙地調和古今的酒造技術,在多數獲獎光環下,持續釀造芳醇滑順的清酒李白。被稱為天上流放到人間的仙人,且自稱「酒仙」的唐代詩人李白,是眾多中國詩人中最閃耀的一顆星,更受到特別同樣由松江誕生的政壇巨星 若槻礼次郎氏,亦喜愛「愛詩愛酒」酒品─李白。此段淵源即為清酒李白品名的由來。